4月20日至21日，2025農業展望大會在北京召開，大會發布了《中國農業展望報告（2025-2034）》（以下簡稱“報告”）。

農業生產力將實現突破性躍升，農產品高品質與特色化需求持續攀升

報告分析，未來10年，農業新質生產力將迎來系統性突破，鄉村全面振興將取得決定性進展，農業強國建設將邁入新階段，農業農村現代化基本實現。糧食和重要農產品供給保障能力將實現量質全方位提升，農業綜合效益和競爭力將顯著增強。隨著耕地占補平衡制度不斷完善，糧食生產支持政策體系不斷健全，糧食播種面積保持基本穩定，預計2034年穩定在17.90億畝，其中小麥面積基本穩定，稻谷、玉米面積減少，大豆面積保持增長趨勢。

報告顯示，在農業科技發展水平加速提升及高產優質抗逆的糧食新品種加快培育推廣支持下，農業生產力將實現突破性躍升，未來10年預計糧食單產水平將提高7.8%，達到421千克/畝。隨著新一輪千億斤糧食產能提升行動以及“藏糧于地、藏糧于技”戰略深入實施，糧食產量穩步增長，預計2034年將達到7.53億噸。蔬菜和水果產量持續增長，年均增速分別為0.2%和0.6%。肉類產量總體呈穩中有增態勢，其中，禽肉、牛肉和羊肉產量分別年均增長1.6%、0.9%和1.0%，豬肉產量穩中略降。奶類產量在調整優化后保持增長趨勢，水產品產量持續小幅增長，年均增速分別為1.6%和1.0%。

報告指出，農產品消費持續升級，高品質與特色化需求將持續攀升。隨著中國經濟穩健發展以及居民生活水平進一步提升，農產品消費升級趨勢持續深化，高品質、健康化、多元化及個性化的農產品消費趨勢日益明顯。未來10年，糧食消費需求受工業消費拉動總體穩中略增，食用消費與飼用消費穩中有降。肉類消費總體保持增長，其中，豬肉消費小幅下降，禽肉消費持續增加，牛肉、羊肉消費逐步轉強。蔬菜、水果消費繼續小幅增長，奶類、水產品消費增長相對較快。

糧食供需緊平衡成為長期態勢，單產成為糧食增產的關鍵

報告顯示，未來10年，中國糧食綜合生產能力將穩步提高，播種面積基本穩定，糧食單產成為糧食增產的關鍵，產業結構持續優化，防范化解重大風險挑戰能力增強，糧食供給保障能力將不斷提升。預計糧食單產穩步提高，2034年為421千克/畝，年均增長0.8%；糧食產量穩定增長，達到7.53億噸，年均增長0.8%。糧食需求增長，但增速放緩，工業消費增加是拉動糧食消費上漲的主要動力。預計2034年糧食消費量為8.32億噸，年均增長0.2%。糧食供需緊平衡將成為長期態勢，但產需平衡壓力有所緩解，糧食自給率將提高至90.5%。糧食貿易規模將繼續維持高位，適度進口仍然是滿足國內糧食需求的重要途徑，但糧食進口總體呈回落趨勢，預計2034年糧食進口量為1.13億噸，年均減少3.1%。

農業農村部市場預警專家委員會秘書長許世衛表示，長期來看，雖然我國糧食供求關系相對穩定，但由于生產資料、勞動力、土地等種糧成本上漲，糧食價格將呈波動上漲趨勢。此外，由于國內糧食市場價格變化與國際市場的聯動性將不斷增強，隨著全球極端氣候、地緣政治沖突等不確定性因素的增加，國際市場變化將抬升我國糧食進口成本并強化國內市場漲價預期。隨著糧食價格形成機制改革的推進以及糧食進口與生產協調機制的不斷完善，糧食價格將更好地反映市場供求關系和生產成本，并保持在合理區間運行。

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