德國弗萊堡食品展覽會（PLAZA CULINARIA）創辦于2004年，是德國最重要的美食交易會，也是弗萊堡的美食盛會。種類繁多的精美產品和精選的參展商、展會和晚會活動的特殊組合以及特殊的良好氛圍，使其成為邊境三角地區的非凡體驗。

德國弗萊堡食品展覽會（PLAZA CULINARIA）上屆展會總面積23000平方米，參展商454家均來自中國、中國臺灣、日本、意大利、美國、法國、澳大利亞、加拿大、新加坡等，參展人數達40743人。

德國是世界經濟最發達的國家之一，經濟總量僅次于美國、日本，居世界第三位。德國是歐盟人口最多的國家，有8100萬人口，是世界第三大市場。民以食為天，而且隨著其經濟和生活水平的不斷提高，德國民眾在食品及飲料方面的消費支出高達4200歐元，而且對產品質量的要求也越來越高。我國作為國際出口大國在對德國出口方面取得了巨大的發展，也引來了新的發展契機。

參加此展會可以更直接的了解德國及世界產品的發展和市場的具體需求。德國弗萊堡食品展覽會（PLAZA CULINARIA）在這里，充滿激情的美食工匠為富裕而挑剔的游客提供高品質的產品和精致的生活方式。