SIAL Canada是加拿大最大、最具影響力的食品工業展覽會。SIAL是加拿大的分會場展，SIAL是世界上最大的國際食品展覽會，是由法國Aibo國際展覽集團主辦的食品行業的專業展覽會，已成為北美地區最大的國際食品基地。

上屆SIAL加拿大展展出面積23000平方米，468家參展商分別來自中國、日本、美國、墨西哥、西班牙、迪拜、意大利、巴西、澳大利亞等，參展人數達到37834人。

幾年來，加拿大食品飲料展SIAL加拿大得到了迅速的發展，為了滿足更多食品制造商和貿易商的需求，為了滿足食品生產商了解最新生產技術的需求，同期還舉辦了加拿大食品技術及設備展，兩展的結合為參展商和買家提供了更多的貿易機會和合作伙伴，為他們在食品行業中始終保持領先地位提供了強有力的保障。