多倫多食品和酒店貿易展（RC Show）是加拿大領先的酒店和食品服務貿易盛會。RC Show將來自整個行業的決策者聚集在一個屋檐下，購買最新的產品和服務，收集見解和靈感，并擴大他們的網絡。

加拿大多倫多餐飲、酒店用品貿易展（RC Show）提供不間斷的商業建設活動，將有1000家參展商和品牌參與，有9個主題區，4個特色區，7個舞臺可容納150多位演講者，3個領導會議和3個網絡活動，專業觀眾將達到約22,000人。

主要展示餐飲設備、餐飲用品、廚房設備、酒店用品、餐廳裝修、餐飲、技術系統等。多倫多餐飲及酒店用品貿易展（RC Show）已于2019年被UFI（全球展覽協會）認證為國際資格展覽會。

近年來，餐飲的場景和“顏值”已悄然成為消費者評價餐飲水平的重要指標。調查數據顯示，約70%的消費者在選擇就餐地點時會考慮食物的外觀和呈現。外觀吸引力是他們決定用餐時最重要的因素之一。

加拿大多倫多餐飲、酒店用品交易會（RC Show）立足酒店、餐飲、咖啡、烘焙、酒吧、會所、商務等商業業態，提供高品質的“采購殿堂”，是全球酒店餐飲行業重要的風向標平臺。