上海烘焙展（Bakery China）創辦于1997年，是亞太地區服務烘焙行業全產業鏈的首選國際貿易展會平臺，是全球領先的烘焙產品及服務展會。展會為全球烘焙行業的領導者、專業人士和各類烘焙行業從業者提供了一個分享創新理念的平臺，在研發、制造、分銷以及相關服務等領域為烘焙行業的發展注入動力，促進中國烘焙糖制品行業的全面發展。

作為全球最大的烘焙行業專業展覽會！中國上海烘焙展（Bakery China）每屆都吸引了眾多來自世界各地的優秀企業和品牌，其中超過20%的國際企業和品牌來自德國、法國、意大利、美國、比利時、荷蘭、瑞士、丹麥、澳大利亞、加拿大、日本、韓國、泰國、馬來西亞、土耳其、新加坡等國家。預計將有來自美國、日本、韓國、馬來西亞等130多個國家和地區的專業買家到會參觀。

此外，隨著中國“一帶一路”等政策和項目的發展，以及近年來一系列有利的開放政策，Bakery China接待了來自許多國家和地區的組織訪問團體。

展會首次開辟“自有品牌專區”，培育新消費時代需要的新品牌，打造行業新生力量。截至目前，廣州酒家、紫溪面包、包師傅、箱馬面包房、關志偉、蓮香樓、楊先生、村勝、虎瑤、藤家、顧午村、滿士福、三味齊、花滿樓、劉滿夢時刻等知名品牌參展。

中國上海烘焙展（Bakery China）以酒店、超市、餐廳、酒吧、咖啡廳、會所、商鋪等商業空間為目標群體，專業打造一站式供應家居烘焙用品及解決方案的專業展會，為參展商和采購商提供一站式采購平臺。