拉斯維加斯披薩展（International Pizza Expo）是世界領先的披薩展。創立于1985年，是業界首屈一指的披薩盛會。展會B2B的貿易方式，讓獨立經營者、連鎖披薩店買家和披薩行業制造商及服務商無縫對接。

據估計，美國整個披薩餐飲業的年銷售額為430億美元。拉斯維加斯披薩展（International Pizza Expo）上屆展覽面積25000平方米，460家參展商分別來自中國、中國香港、巴西、西班牙、智利、意大利、德國、英國、俄羅斯、波蘭，參展商人數達到18000人。

拉斯維加斯披薩展（International Pizza Expo）還舉辦年度競賽：國際披薩挑戰賽（一年一度的決賽披薩制造商在評委面前進行五種產品的現場烘焙比賽）；世界披薩游戲（五項披薩技術競賽）。專題討論會：披薩管理學院（經營一家盈利的披薩餐廳的高級課程）；與Tony Gemignani一起學習制作披薩（讓初學者完成從生面團到成功制作披薩的深度學習過程）。活動期間，將有近90場主題演講、研討會、小組討論和披薩店菜單樣本。