國際烘焙，糕點，冰淇淋和咖啡展覽會（INTERSICOP）是西班牙最大和最具影響力的烘焙糕點展覽會。展出的是機械、烤箱、配件、半包裝、冷凍食品和其他特產的創新產品。

西班牙國際烘焙、糕點、冰淇淋及咖啡展（INTERSICOP）上屆展會總面積30000平方米，來自中國、中國香港、意大利、德國、美國、迪拜、泰國、越南、印尼、俄羅斯等485家展商參展，參展人數達到36000人。從參與的面包師和糖果商那里學習一些如何賺錢和提高業務效率的技巧。

國際烘焙、糕點、冰淇淋及咖啡展的趨勢指標（INTERSICOP），如制作披薩也可以是高品質食品的制作過程，而這也是國際烘焙、糕點展首次在西班牙設立展區。展會的另一個亮點是突出了展會現場的裝修和會場內烘焙糕點店的室內設計，為觀眾營造了一種獨特的氛圍，也讓觀眾了解到各種面包、小吃從烘焙到成品最終包裝的民族工藝。

中國的烘焙、糕點、冰淇淋和咖啡企業想要進入歐洲國家，那么INTERSICOP是您最好的貿易平臺。