哥倫比亞波哥大酒店用品及食品博覽會（ALIMENTEC），拉丁美洲系列的Anuga，世界領先的食品展覽會，吸引了創紀錄的37,000多名參觀者。它匯集了拉丁美洲和加勒比地區食品和飲料行業最杰出的代表。該展會為餐飲、酒店、批發、零售等行業的決策者和專業人士提供了一個建立聯系的空間，以制定在不斷增長的市場中的戰略。

哥倫比亞博哥酒店用品及食品展覽會（ALIMENTEC）除展會外，還參加了商務圓桌會議，吸引了來自阿根廷、智利、哥倫比亞、哥斯達黎加、厄瓜多爾、美國、危地馬拉、洪都拉斯、巴拿馬、巴拉圭、秘魯、多米尼加、烏拉圭、委內瑞拉等國家的采購商。預計交易總額將超過1520萬美元。

展會還邀請了130多位演講嘉賓和專家參加食品創新峰會、餐飲行業小組、飲料趨勢研討會等。這些活動讓來自國內外的參觀者了解本地食品行業的最新趨勢和做法，加強了行業內不同參與者之間的伙伴關系。

此外，ALIMENTEC還吸引了大量知名廚師的參與，他們通過現場烹飪示范，展示了創新的技術、創意的食譜以及展會上展示的一些產品的使用。已成為食品加工、果蔬、飲料、食品機械設備、食品包裝、技術與服務行業、酒店用品等最具代表性的行業盛會。