從漁樵耕讀時期漁民搖櫓近海、肩挑捕撈物沿街叫賣的質樸年代，到如今全球食客指尖輕點便能坐享來自深藍海域的鮮美饋贈——這場跨越千年的漁歌，在科技浪潮中奏響全新樂章。

5月15-17日，2025年深圳國際漁業博覽會（以下簡稱“深圳漁博會”）點亮鵬城。為期三天的盛會中，深圳主會場與福田、鹽田、大鵬新區分會場聯動生輝。

展會匯聚全球23個國家和地區的163家企業，展品超1.2萬種，簽約和意向交易額120億元，成交額6.84億元，吸引觀眾超8.6萬人次共赴這場“藍色經濟”的年度盛宴。

尤為矚目的精加工水產品、智能加工設備與配套服務展區，以創新為筆，在深圳漁業高質量發展的畫卷上，勾勒出未來海洋產業最璀璨的輪廓。

深海美味“智”造升級

在精加工類水產品展區，琳瑯滿目的加工水產品令人驚嘆。

中魯食品以金槍魚深加工全產業鏈”為核心，攜養生產品、線下熱銷單品及線上爆款系列驚艷亮相。現場香煎金槍魚排、金槍魚蓋飯的互動區人潮涌動，金槍魚血合干、金槍魚丸等特色產品憑借獨特風味成為焦點，全球餐飲企業與電商平臺采購商紛紛駐足洽談合作。

聯合祿仕則聚焦“魚肉深加工革新”，旗下【祿仕】品牌新品——黃金鱈魚腐以創新工藝引爆全場。這款產品融合鎖鮮技術與傳統風味，為“花式吃魚”提供新選擇，吸引眾多客戶及消費者現場品鑒并獲得一致好評。

全網佛跳墻銷量領跑者——滋記品牌，攜佛跳墻預制菜及鮑魚、花膠等臻品亮相深圳漁博會。品牌依托資深生產團隊與行業頂尖研發力量，以-196℃液氮極速鎖鮮技術為核心，保留食材本味，展會現場，滋記佛跳墻以卓越品質，引發行業認可。

智能科技重塑漁業生產鏈

加工設備與配套服務展區的“科技風暴”同樣吸睛。煙臺奧威制冷攜智能冷鏈解決方案登場，高效節能的冷庫機組與精準控溫設備，為水產品保鮮提供“硬核保障”。現場客戶對設備的節能優勢與智能控制功能高度認可，多筆合作意向迅速達成。

綠威科技作為唯一受邀參展的增氧機研發企業，其氧旺系列永磁同步增氧機備受矚目。這款產品由哈工大校友團隊自主研發，以無刷電機與智能控制技術破解水產養殖痛點，市場好評如潮。

澳華集團以高端飼料研發為核心，展示“蝦安康”“魚安康”等綠色養殖解決方案，高蛋白、低污染的產品特性契合現代消費趨勢，為漁業可持續發展注入科技動力。

全鏈生態賦能灣區產業升級

更有眾多大灣區加工水產企業在漁博會精彩亮相，體現了“深圳智慧”的全鏈整合能力。

創天然水產品以5000平方米配送中心與2000平方米供應鏈車間為基石，構建從養殖到餐桌的追溯體系，24小時專業配送確保產品新鮮。

益爾康作為深圳首批水產“圳品”企業，其圳品海鱸魚、金鯧魚憑借高品質與可溯源特性，現場訂單火爆，印證了消費者對安全水產品的信賴。

珠海政府組團攜12家本土加工企業參展，即食海鮮、預制菜、魚醬罐頭等品類展現精湛工藝，風味獨特的即食鱸魚干、營養鮮美的預制菜松鼠魚等產品，以創新包裝與調味技術征服采購商與消費者，彰顯區域產業協同創新能力。

2026深圳漁博會：邀您共繪深藍

從深海仿生型潛水器到智能增氧機，從金槍魚全鏈深加工到高端預制食品，2025深圳漁博會展示著國內漁業第二產業從“制造”向“智造”躍遷的縮影，更是展示了漁業可持續發展的未來方向。

2026年，這場關于海洋與未來的對話將繼續在深圳上演。此刻，我們向每一位關注深藍的你發出邀約：讓我們在科技賦能的浪潮中，共同擘畫 “從海洋到餐桌” 的無限未來！

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圖片：深圳漁博會（未經允許請勿轉發圖片）；

信息來源：山東省中魯遠洋黨建微平臺、聯合祿仕、滋記、煙臺奧威制冷、綠威智慧漁業、深圳市農業產業化龍頭企業協會、珠海市農產品流通協會；

文案：深圳漁博會。