上海國際食品展-西雅國際食品展（SIAL）是世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會 ——SIAL國際食品展（上海）。自2000年登陸中國以來，SIAL中國系列國際食品展吸引了全球70多個國家和地區的參展企業。展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材、調味品等21大品類。

本屆展會將設立包括：休閑食品館、綜合進口食品館、綠色農業館、肉類及冷凍食品館、糧油和調味品館、方便食品館、高端飲品館、乳制品和大健康食品館在內的八大主題館，以及協會政府組團展區。 

上海國際食品展-西雅國際食品展（SIAL）同期還將舉辦十大論壇及峰會：包括：全球新零售峰會、食品供應鏈論壇、食品投融資峰會、營養健康食品新風潮、進口食品行業峰會、全球乳業合作論壇、中國餐飲新風潮論壇、國際肉類大會、電商平臺招商大會、IP授權論壇。以及八大活動賽事，包括：創新大賽、美食廚房、健康飲食二十一道菜、名廚盛宴、咖啡活動、鮮生活、直播逛展。持續釋放思想新高地，中國大市場，全球大平臺的核心商業價值。

在延續以往國際品質的同時，上海國際食品展-西雅國際食品展（SIAL）的商貿屬性將進一步凸顯，預估將吸引全球上百個國家的18萬食飲專業人士現場觀展，國內及國際專業買家陣容將全面擴容，進一步促進國內外食飲產業商貿交流，帶來無限商機。

上海國際食品展-西雅國際食品展（SIAL）其展會規模、國際影響力和商貿成果將再上臺階，相信這又是一場全球食飲商貿的盛宴。