沈陽火鍋食材及用品展——沈陽火鍋節始創于2014年，由海明國際會展集團主辦，是遼寧省4a級品牌展會，也是東北地區第一個大型火鍋食材展會。

東北振興是中國區域發展的“四大板塊”之一，沈陽都市圈被批準為東北第一個國家級都市圈。沈陽是東北地區的中心城市，輻射人口超過1.2億。隨著新一輪東北振興重大政策的實施，以餐飲業為代表的東北地區經濟內生動力不斷增強。東北餐飲“圈”品牌越來越受到全國的關注。

沈陽火鍋食材及用品展——沈陽火鍋節本屆展會將在東北餐飲發展紅利的新起點下，繼續聚焦東北市場，深耕餐飲行業，通過舉辦20余場行業活動，精準對接6大核心受眾類型，采用8項核心措施，達到15萬人次參觀。秉承“高效投資、有效交易”的理念，成為“黑、吉、遼”三省一區餐飲行業發展的新動力。