上海冰淇淋展-上海冰淇淋展（ICFFEX）是中國最大的冰淇淋展。同時舉辦全球高端食品展（Whole Foods exhibition）。規劃展覽面積8萬平方米，預計參展商1200余家，專業觀眾12萬人次。

上海冰淇淋展——上海冰淇淋展（ICFFEX）將舉辦“中國高端食品及飲料營銷論壇（秋季）”、“中國冰淇淋及冷凍食品營銷論壇（秋季）”、“全國食品‘金銷售獎’頒獎典禮（秋季）”、“全球高端食品年度新品發布會（秋季）”、“國際食品企業對接會（秋季）”季)等活動。

自2011年以來，作為中國食品會展行業的領導品牌，全食展受到了廣大食品飲料企業和專業買家的青睞。上海雪糕展-上海中國雪糕展（ICFFEX）已成為亞洲地區最具影響力的展會之一，為行業搭建了最佳的貿易交流平臺。