北京國際旅游展覽會（BITE）由中國旅游協會發起創辦于2004年，在文化和旅游部和各省市自治區文旅廳的大力支持下，每屆均吸引40多個國家和地區、國內20余個省市自治區的近千家參展商參展。展會同期舉辦各類論壇、主題推介活動幾十場，組織買家與賣家洽談會上千場次，展會現場銷售最高超過4000萬元，每屆達成合作意向金額近10億元。

北京國際旅游展覽會（BITE）已經成為北京旅游國際化發展的一張金色名片，成為世界旅游行業著名、亞洲旅游業領先、國內一流的綜合型旅游展會。在引領國內旅游展會向專業化、國際化發展方面起到示范和標桿作用。BITE是市場化程度高并兼顧公眾參與的展會，深受旅游業界的廣泛贊譽，特別是提供專業性、跨區域、多行業的交流交易機會，優質高效的買賣家洽談服務，豐富多彩的旅游風情展示，便利實惠的現場展賣，特色鮮明、內容豐富，成為國內外旅游業重要的交流交易平臺，對于國內國際旅游交易和品牌宣傳意義深遠。

北京國際旅游展覽會（BITE）除常規展區展示外，積極拓展以旅游為核心，深入發掘旅游＋科技、旅游＋元宇宙、旅游＋體育、旅游＋娛樂、旅游＋民宿、旅游＋振興鄉村、旅游＋共享農莊、旅游＋康養、旅游＋文創、旅游＋劇本娛樂、旅游＋金融、旅游＋研學、旅游＋裝備、旅游＋攝影、旅游＋烘焙、旅游＋禪茶、旅游＋商品、旅游＋美食等特色產品展覽展示，并舉辦多場次相關主題論壇、行業研討會、交流會、洽談會等，拓展旅游與各行業深度融合發展廣闊前景。